시선집중GSnJ 제172호는 GS&J 조영득 농정분석팀장과 이정환 이사장이 집필하였습니다.

<요약>

    한우산업의 반전: 송아지 생산은 급감, 입식의향은 급상승   

○ 한우 암송아지 가격은 작년 6월에 두당 66만원까지 하락했으나 최근 120만원으로 8개월 사이에 83%, 수송아지 가격도 작년 동기에 비해 41% 상승하는 등 송아지 가격이 빠른 회복세를 보이고 있다.

○ 이러한 가격상승에 따라 인공수정률이 작년 8월 이후 상승하고 있고, 암소도축 두수도 작년 11월부터 감소하는 등 번식의향이 회복되고 있으나, 가임암소두수가 전년 동기보다 4∼5% 적고 출산율도 낮아져 송아지 생산두수는 전년 동기보다 6〜8월에는 17.5%, 9〜11월에는 13%나 감소하였다.

○ 그런데 이미 작년 12월에 1세 미만 암소두수가 전년 동기에 비해 14.5% 적었던 데다 송아지 생산두수가 13%나 감소하였으므로 앞으로 상당 기간 가임암소 두수는 더욱 빠르게 감소할 수밖에 없을 것이다.

○ 따라서 2015년 12월까지 1세 미만 암소 사육두수는 작년 12월보다 10% 감소한 33만두, 가임암소 두수는 8% 감소한 107만두, 총 사육두수는 11% 감소한 250만두가 될 것으로 전망된다.

○ 송아지 생산두수가 계속 감소하고 있는데 암송아지 입식의향은 빠르게 상승하고 있으므로 송아지, 특히 암송아지 가격이 지속적으로 상승할 전망이며, 입식의향이 자칫 과열되면 암송아지 가격이 폭등하고 암소도축이 급감하여 또 다른 파동으로 이어질 우려가 있다.

○ 12월 한우 도축두수가 전년 동기 대비 16%나 늘어났음에도 도매가격은 12% 상승할 만큼 수산물 대체수요가 증가하고 있는데, 암소도축 두수가 급감하면 한우고기 도매가격이 상승하여 송아지 입식수요를 더욱 자극하게 될 것이다.

○ 따라서 한우농가들은 앞으로 시장상황 분석에 더욱 주의를 집중하여 암송아지 입식을 결정해야 하고, 정부의 섣부른 정책변화는 도리어 시장을 과열시키는 역기능을 나타낼 우려가 있음에 유의하여 시장상황 분석에 주목하면서 신중한 결정을 해야 한다.

 <관련 시선집중 GSnJ 및 보고서>  

○ 조영득 외, “한우 가임암소 두수 100만두 이하로 감소 전망”, 시선집중 GSnJ. 157호. 2013.

○ 조영득 외, “한우 사육두수 적정두수보다 많은가?”, 시선집중 GSnJ 141호, 2012.

○ 이정환 외, “위험한 한우산업의 현명한 선택”, 시선집중 GSnJ 130호, 2011.

○ 이정환 외, “한우산업, 파동인가, 연착륙인가?”, 시선집중 GSnJ 122호, 2011.

○ 고영곤 외, “더 불안해진 한우산업”, 시선집중 GSnJ 108호, 2010.

○ 이정환 외, “위기의 한우산업, 연착륙 할 수 있을까?”, 시선집중 GSnJ 105호, 2010.