쌀 식용 소비량 1.1% 감소, 가공용은 4.2% 증가

□ 1월 산지 쌀값은 전월 대비 1% 높고, 전년 동월 대비 4.3% 낮아

○ 1월 산지 쌀값은 4만 6,849원/20kg으로 전월보다 1.0%(454원) 상승하였으나, 전년 동월 대비 4.3%(2,092원) 낮은 수준이다.

○ 1월 산지 쌀값은 평년 동월 대비 3.5%(1,715원) 낮은 수준이지만, 작년 12월의 평년 대비 하락률 5.6%에 비해서는 2.1%p(1,036원) 상승하였다.

○ 1월 산지 쌀값은 전년 수확기 가격에 비해서는 1.5%(674원) 상승하였다.

□ 2월 5일 산지 쌀값은 전순 대비 0.3% 높고, 전년 대비 2.5% 낮아

○ 2월 5일 산지 쌀값은 47,176원/20kg으로 전순 대비 0.3%(180원) 상승하였다. 2024년 11월 15일 이후 산지 쌀값은 전순 대비 평균 0.4%의 약상승세에 있다.

○ 전년 동기 대비 하락률은 2024년 10월 5일 –13.5%(-7,349원)로 최고치를 기록한 이후 점차 둔화하여 2월 5일에는 –2.5%(-1,202원)까지 줄어들었다.

○ 평년 동기 대비 하락률 또한 작년 10월 5일 –9.3%94,803원)까지 확대되었다가 2월 5일 –2.4%(-1,163원)로 축소되었다.

□ 2024 양곡년도 식용 쌀 소비량은 전년보다 1.1% 감소, 가공용은 4.2% 증가

○ 2024 양곡년도의 1인당 식용 쌀 소비량(2023년산 신곡 위주)은 55.8kg으로 전년 대비 1.1%(0.6kg) 감소하였다(통계청, 2025.1.23. 발표).

○ 한편, 2024 양곡년도의 가공용 총소비량(정부 공급 구곡 위주)은 87만 3,363톤으로 전년에 비해 6.9%(5만 6,241톤) 증가하였다.

○ 주정용을 제외한 2024 양곡년도의 가공용 소비량을 인구수로 나눈 1인당 가공용 소비량은 12.6kg으로, 전년 대비 4.2%(0.5kg) 증가하였다.

○ 식용 및 주정 이외 가공용을 더한 2024 양곡년도의 쌀 1인당 총소비량은 68.4kg으로 전년보다 0.1%(0.1kg) 감소하였다.