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작성자
관리자
등록일
2021.02.25
구분
한우 동향
제목
[100호] (수정판)한우가격 강세 속 입식의향 여전, 반전 시점에 주목해야

 

수정내용: '표1'에서 '2019년 한우도축두수 계' 값을 수정하였으며, 수정된 곳은 파란색으로 표시하였습니다.

 

 

(수정판)한우가격 강세 속 입식의향 여전, 반전 시점에 주목해야

 

 

○ 한우 도축두수는 작년 10월 이후 감소세를 보여 12월에는 전년 동월보다 11.6% 적었으나 1월에는 10.2% 증가하였다. 이 같은 도축두수 변동은 올해 설이 2월 12일로 작년보다 18일이나 늦어 도축이 순연된 데 따른 것으로 판단되나, 1월 말 기준 24∼30개월령 수소 사육두수가 작년 동월 대비 7.7% 많으므로 수소 도축두수는 앞으로 그만큼 증가할 것으로 전망된다.

 

○ 한우고기 도매가격은 작년 10월에 kg당 2만 710원으로 최고치를 경신한 후 하락세에 접어들어 12월에 kg당 1만 9,632원으로 낮아졌으나 올해 다시 상승하여 2월(1∼22일)에는 2만 406원으로 2만 원을 웃돌고 있다.

 

○ 그러나 수소는 도축 월령 두수가 증가하고 있고, 암소는 5세 이상 두수가 전년보다 7.6%나 증가하여 도태 대기 두수가 많을 것으로 추정되므로 도매가격이 다시 하락세를 보일 것으로 전망된다.

 

○ 송아지 가격은 작년 6월 평균 406만 원으로 최고 수준을 경신한 후 올 1월에 380만 원으로 낮아졌으나 2월(1∼22일)에는 385만 원으로 소폭 상승하였다. 그러나 송아지 생산두수가 작년 8월 이후 전년 동기보다 8% 이상 많으므로 도매가격이 하락하기 시작하면 송아지 가격이 본격적인 하락세를 보일 가능성이 크다.

 

○ 인공수정률 추세치(12개월 이동평균)가 상승폭은 완화되었지만 여전히 증가하고 있고, 암소 도축률 추세치(12개월 이동평균)는 2019년 2월 이후 30% 초반대를 유지하다가 최근에는 30%를 밑돌아 암소 사육의향이 여전히 높은 것으로 추정된다. 앞으로 송아지가격 변동에 따라 암소 사육의향이 감소세로 전환되어 송아지 가격이 하락할 가능성이 크므로 반전 시점에 주목해야 한다.

 

○ 쇠고기 수입량(통관 기준)은 2015년 하반기부터 2019년까지 전년 대비 높은 증가세가 이어지다가 작년에는 2019년과 비슷한 수준을 유지하였고, 올 1월에도 약 5만 8천 톤으로 작년 동월과 같았다. 쇠고기 평균 수입가격은 환률 하락으로 2019년 12월 kg당 8,245원에서 작년 10월 kg당 7,088원으로 낮아졌고, 올 1월에는 kg당 7,168원으로 약간 상승하였다.

 

 

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