[차    례]

서장    1

제Ⅰ부 농협  쌀 가공판매사업 여건 분석    7

1. 쌀 수급의 진실   7

2. 시장의 쌀 수급조정 가능 : 오해와 진실    17

 2.1  쌀 시장의 수급조절 능력에 대한 의문   17

 2.2  쌀 소비는 가격에 반응하는가?   18

 2.3  벼 재배면적은 쌀 가격에 반응하는가?   21

 2.4  시장의 수급조정 기능   33

3. 쌀 산업의 딜레마 : 밥맛과 경쟁력   35

 3.1  쌀, 브랜드 홍수 시대    35

 3.2  취약한 RPC 구조가 브랜드 양산 현상 초래    35

 3.3  밥맛의 정체: 환상과 실상    38

 3.4  소비자의 선택 기준    42

 3.5 쌀, 경쟁력 향상의 길    45  

4. 농협 쌀 판매사업의 조건 : 양정제도 개펀    47

 4.1 소득보전직접지불 방식의 문제와 대안     47

 4.2 풍흉에 따른 가격 급등락과 대책    50

 4.3 수확기 가격불안과 대안    51

 4.4 쌀 정책 개편    55

 제 Ⅱ 부 농협 쌀 가공판매사업 할성화 방안    59

1. 농협 쌀 츄농사업의 문제    59

2. 기존 대안의 한계와 새로운 접근의 필요    66

3. 농협 쌀 사업의 비전과 기본방향    70

 3.1 농협 쌀 사업의 비전    70

 3.2 새로운 농협 쌀 사업의 기본 방향    71

4. 쌀 사업방식(1) : 전국단위 가공·판매 조합공동사업    77

 4.1 사업방식과 내용     77

 4.2 투자계획    82

5. 쌀 사업방식(2) : 주식회사 직영 RPC와 지역별 통합RPC 계열화    86  

 참 고 문 헌    95