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작성자
관리자
등록일
2022.07.26
구분
한우 동향
제목
[116호] (수정판)한우산업 연착륙인가, 경착륙인가

 

수정내용: 일부 문장의 의미를 명확히 하기 위해 수정하였으며, 푸른색으로 표시하였습니다.

 

 

(수정판)한우산업 연착륙인가, 경착륙인가

 

 

○ 암소 도축률이 작년 9월 이후 증가 추세를 보이고 있고, 올 5-6월 암소 도축두수는 전년 동기 대비 17.7%나 많았다. 한편, 2016년 이후 상승세를 보이던 가임암소 두수 증가율은 올 6월에 줄어들고 송아지 생산두수 증가율도 올 2분기에 2.5%로 감소하여 암소 사육두수 증가율은 꺾이기 시작한 것으로 추정된다.

 

○ 한편 수소 도축률도 작년 9월까지 급감한 후 61% 내외 수준을 유지하고, 올 5-6월 도축두수는 작년 동기 대비 13.7%나 증가하여 수소 출하 지연이 더 길어지지는 않는 것으로 추정된다. 1세 이상 수소 사육두수 증가율도 올 3월까지 7.9%로 높아졌으나 6월에는 6.4%로 꺾였다.

 

○ 그러나 아직도 29∼34개월령 수소 사육두수가 전 월령에서 작년 동월 대비 15% 정도 많고, 5세 이상 암소 사육두수도 8% 정도 많아 도축두수는 앞으로도 큰 폭으로 증가할 수밖에 없을 것이다.

 

○ 올해 들어 수입 쇠고기 소비자 가격이 27%나 급등하여 5월까지는 한우고기 수요가 작년보다 소폭 증가하였으나 6월에는 작년보다 5.3%, 7월에는 7% 이상 감소한 것으로 추정된다.

 

○ 한우고기 도매가격은 작년 9월에 2만 2,610원/kg으로 최고가를 경신한 후 하락세에 접어들어 올 6월에는 전년 대비 하락률이 9.6%로 높아졌다. 송아지 가격도 작년 6월 443만 원으로 최고가를 경신한 후 급락세를 보여 올 6월에는 전년 동기보다 16.4% 낮았고 7월 상반기에 이미 20% 이상 낮아진 것으로 추정된다.

 

○ 도축 월령에 이른 두수는 많은데, 수입 쇠고기 가격 상승률은 낮아지고 한우고기 수요는 작년보다 감소할 것으로 보여 한우고기 도매가격은 하락률이 높아질 수밖에 없고, 송아지 가격 하락률은 더 높아질 것이다.

 

○ 팽창 속도가 가속되던 한우산업이 착륙기에 접어들었으나 연착륙하기 위해서는 한우 농가와 농협은 암소 도태를 서서히 늘리고 길어진 수소 출하 월령을 단축하는 노력을 하되, 정부는 추격 도축으로 파급되는 것을 차단하는 안전장치를 준비해야 한다.

  

 

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