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작성자
관리자
등록일
2022.01.14
구분
한우 동향
제목
[110호] 한우 도축 증가, 가격 하락

 

 

 

한우 도축 증가, 가격 하락

 

 

○ 한우 도축두수는 작년 8∼9월 이후 증가하기 시작하여 12월에는 전년 동월보다 18.1% 증가하였다. 작년 11월 말일 기준, 26∼31개월령 수소 사육두수가 작년 동월보다 11.1% 많고, 5세 이상 암소 사육두수도 8.6% 많아 도축두수는 증가세가 이어질 전망이다.

 

○ 코로나 효과는 더는 가격을 상승시키는 요인이 되지 못하고 있지만, 경제성장률이 다소 높은 수준을 유지하고 있고 9월부터 재난지원금이 지급된 데다 연말에는 방역수칙이 강화되면서 한우고기 가격을 10% 이상 끌어올리는 요인이 되고 있는 것으로 추정된다.

 

○ 한우고기 도매가격은 작년에 상승세가 이어져 9월 kg당 2만 2,610원으로 최고가격을 경신하였으나 12월에는 kg당 2만 627원으로 낮아졌다. 도매가격을 지탱하던 수요증가 요인이 소진된 데다 도축두수가 증가할 전망이므로 올해는 한우고기 도매가격이 본격적으로 하락세를 보일 것이다.

 

○ 송아지 가격도 작년 6월 443만 원으로 최고 수준을 경신한 후 하락세에 접어들었고, 12월에는 378만 원으로 전년 동월 대비 2.1% 낮았다. 한우고기 도매가격이 하락하기 시작하였으므로 송아지 가격은 더욱 가파르게 하락할 것으로 전망된다.

 

○ 도매가격과 송아지 가격을 이용하여 추정한 송아지가격 배율이 작년 하반기 이후 하락하여 송아지 입식의향이 감소기에 접어들었고, 인공수정률 추세치는 낮아지고 암소 도축률은 높아져 송아지 번식의향 및 암소 사육의향이 감소하고 있다.

 

○ 작년 1∼11월 쇠고기 총수입량은 전년 동기 대비 6.8% 증가하였고, 냉동육 수입량은 작년 동기보다 2.9% 증가한 데 비해 냉장육 수입량은 20.9%나 증가하여 냉장육을 중심으로 수입이 증가하고 있다.

 

○ 수입 쇠고기 평균가격은 2019년 12월 kg당 8,245원에서 2020년 10월 7,088원/kg으로 하락한 후 작년에 급등하여 11월에는 kg당 1만 197원으로 높아졌다.

 

 

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