Part 1 수출통합조직 현황    

 1.버섯수출통합조직(K-mush) 현황    8

 2. 버섯 수출현황    8

 3. 수출통합조직 버섯수출 품위기준   16

Part 2 수출 버섯 품질 관리(생산) 매뉴얼    

 1. 팽이버섯    20

 2. 새송이버섯    99

 3. 느타리버섯    120

 4. 만가닥버섯    143 

 5. 버섯 생육 장해 관리   168

 6. 버섯 수확 / 포장    236

Part 3 버섯 수출을 위한 참고자료    

 1. 수출가이드라인 운영에 관한 요령    274

 2. 농약허용물질 목록관리제도(PLS)    280

 3. 버섯관련 농약잔류 허용 기준    290

 4. 위해미생물의 조사방법    295